커피정보 재배지역 우일라 Huila농장명 비자카롤리나 Villa Carolina농장주 질베르트 안토니오 프란코 Gilbert Antonio Franco품종 콜롬비아-카스티죠 Colombia-Castillo가공방식 워시드 Washed재배고도 해발 1,800m 농장주 Gilberto Antonio Franco는 2012년에 안티오키아주에서 현재 우일라에 위치한 농장으로 이주하였습니다. 처음 농장을 시작했을 당시 커피 모종을 살 자금조차 없었기에 이웃 농부들에게 얻은 모종인 콜롬비아종으로 커피재배를 시작하였다고 합니다. 재배를 시작한 첫 해 약 5,000kg를 수확하였으며 매년 수확량이 늘어가 현재의 Villa Carolina 농장에 가족들의 터전을 세울 수 있게 되었습니다. Gilberto Antonio Franco는 매년 꾸준하게 여러 대회에 수확된 생두를 출품하였으며, 그 결과 2021년에는 우일라 지역 대회인 El Concurso taza Platino 에서 수상하였습니다.아직 끝나지 않은 도전 Gilberto Antonio Franco 의 Villa Carolina 농장을 소개합니다. 아래의 링크는 인터뷰 영상입니다. https://m.facebook.com/Cadefihuila/videos/conozca-el-recorrido-que-hicimos-hasta-la-finca-villa-carolina-propiedad-de-don-/3034462633542446/
